经典的

我们的经典咖啡类别代表了一种风味特征，我们认为它展示了特色咖啡的最佳和最令人愉悦的品质。对于我们来说，经典咖啡带我们回到第一次喝到真正令人愉悦的咖啡，并认为咖啡可能是某种东西真的很特别。

经典的咖啡类别是容易让人大开眼界的，那些突然出现在外行的咖啡，让你的常客或 SO 说“我不知道咖啡会有这样的味道”之类的话。

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我们的第一款经典咖啡来自巴西，来自米纳斯吉拉斯州的曼蒂凯拉地区。它由 Rosine Aparecida Silva Reis 在Sitio Santa Rita农场生产，总面积 5.4 公顷，海拔 1290 至 1320 米。 Rosinei 和她丈夫在他们的农场种植的咖啡是 Red Catuai，并且是自然加工的。

这种咖啡在我们的杯测中脱颖而出，因为它具有干草莓和发酵荔枝的独特风味。这是我们没有预料到的事情，我们立即被它所震撼，我们立即预订了所有可用的四个袋子。

后来我们的采购商向我们透露，这种特定的咖啡在 AMECAFE Mantiqueira（塞拉达曼蒂凯拉的女性咖啡企业家协会）每年举办的区域比赛中获得第 5 名。我们认为自己非常幸运能够拥有这批的所有四袋，并且迫不及待地想品尝它。

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• 产地：巴西
• 地区：曼蒂凯拉德米纳斯
• 农场：Sitio Santa Rita
• 制片人：Rosinei Aparecida Silva Reis
• 品种：红色卡图艾
• 加工方式：天然
• 海拔： 1305 masl。
• 口味：草莓干、荔枝、果酱、甜味
• 数量：200克烘焙咖啡豆